席上。
五位评委已经尝过了前面九位选手的作品。
说实话，都是好东西。鲍鱼、海参、鹅肝……吃得他们满嘴流油，但也有些腻了。
尤其是那位主评委蔡老，眉头一直紧锁着，放下了筷子，喝了好几口茶来解腻。
“现在的年轻人啊，技法是越来越好了，但这心思，都用在怎么炫耀食材上了。”蔡老叹了口气，“‘家’这个题目，不是让你把家底都搬出来，而是要让人吃到烟火气啊。”
就在这时，雷鸣端着他的大瓷碗上来了。
那一瞬间，一股子极其霸道的、带着酸甜咸香的浓郁气息，像一只无形的大手，狠狠地抓住了所有评委的胃。
那是面粉的麦香，是番茄的酸甜，是鸡蛋的鲜嫩，更是葱油激发的灵魂。
蔡老的鼻子猛地动了动。
他睁开浑浊的眼睛，死死地盯着面前这碗红白相间、热气腾腾的——疙瘩汤。
“这……”
蔡老颤颤巍巍地拿起勺子，舀了一勺，送进嘴里。
面疙瘩劲道爽滑，吸饱了番茄的汤汁，一咬下去，酸甜开胃，暖流顺着喉咙直下胃底。
那一刻，蔡老仿佛回到了七十年前。
回到了那个战火纷飞的年代，回到了母亲那个破旧的小灶台前。
“儿啊，多吃点，吃饱了就不冷了。”
一滴浑浊的眼泪，顺着蔡老满是皱纹的脸颊滑落，滴进了碗里。
全场寂静。
所有人都看着这位以严苛著称的美食家，竟然对着一碗疙瘩汤，哭得像个孩子。
良久，蔡老放下了勺子。
他抬起头，看着面前这个胖乎乎、一脸憨厚的少年。
“孩子，这道菜叫什么？”
雷鸣挠了挠头，有些不好意思地笑了笑，露出两颗小虎牙。
“报告评委爷爷，这叫‘娘的味道’。”
“俺娘说了，不管在外面吃了多少山珍海味，回到家，只要有一碗热乎乎的疙瘩汤，心就踏实了。”
“俺就是想做一碗，能让人心踏实的面。”
蔡老站起身，带头鼓掌。
掌声从稀稀拉拉，到如雷贯耳，最后响彻整个会场。
“好一个心踏实！”蔡老的声音有些哽咽，“大道至简，大味必淡。你这碗汤，让我想起了我的母亲，想起了我的家。”
“在这个浮躁的年代，能守住这份初心，难得，
…。。