清晨的薄雾还未散尽，林涛一行人在龙馆长的引领下，背着沉重的设备，沿着一条几乎被杂草和藤蔓淹没的古道，向更深的山里进发。
今日的目标，是探访一位隐居在“燕子岭”的苗族老药膳师龙阿公。
据龙馆长说，这位龙阿公已年近百岁，祖上曾是土司的“司厨”，尤其擅长用大山里数百种草药、山菌、野物，根据季节和人体状况，搭配出具有调养功效的“山菜汤”。
他的方子与经验，从未外传，甚至连本寨的年轻人都知之甚少。
“龙阿公脾气有点怪，不喜欢生人，更不喜欢带机器（指相机）的人。能不能说上话，看缘分咯。”龙馆长边走边提醒，山路湿滑，他走得却很稳。
“我们尽量不打扰，只是请教。”林涛点头。他深知，对于这样的隐世高人，尊重与诚意比任何设备都重要。
足足走了三个多小时，翻过两道山梁，眼前豁然开朗。
一片向阳的缓坡上，几座古老的吊脚木楼依山而建，周围是开垦得整整齐齐的梯田和菜畦，鸡犬相闻，炊烟袅袅，宛如世外桃源。这便是燕子岭寨子。
龙阿公的木楼在寨子最高处，几乎贴着山崖。
老人正坐在门口的矮凳上，就着天光，慢条斯理地分拣着一竹筛晒干的、形态各异的植物根茎和菌菇。
他身形瘦小，背脊佝偻，满脸深刻的皱纹如同大山的年轮，但一双眼睛却异常清亮，听到脚步声抬起头，目光锐利地扫过众人。
龙馆长用苗语恭敬地上前说明来意。
老人听着，手上动作不停，等龙馆长说完，才用带着浓重口音的汉语缓缓道：“城里来的先生？看我这个老头子摆弄草根树皮做啥子？这些东西，治不了你们城里的病。”
林涛上前一步，微微躬身：“阿公，我们不是来看病的。我们是听说，您懂得怎么用这大山里的一草一木，做出最合时节、最养身子的吃食。我们来，是想跟您学学，这山是怎么通过您的双手，变成养人的滋味的。”他没有提“记录”、“保护”这些大词，只说“学”。
老人手上的动作顿了顿，抬眼仔细打量了林涛一番，目光在他脸上停留片刻，又看向他身后背着相机、一脸好奇又紧张的小杨和小顾，最后落在小韩身上——小韩站得笔直，气息沉稳，眼神警觉地观察着四周。
“你，”老人用枯瘦的手指点了点林涛，“身上有火气，但心是静的。不像他们，”他指了指小杨和小顾，“眼睛里有风，坐不住。
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