窦尔敦坐在一段木头墩子上，左手抓着一大块撕下来的马肉，
塞进嘴里大口嚼着，右手端着个从墙角翻出来的粗陶碗。
碗里盛着光泽金黄的面包果肉，他用手指头扒拉着往嘴里送。
他嘴里塞得满满当当，两腮鼓囊囊的，眼睛却还时不时瞟向灶上那口热气腾腾的铁锅。
锅里翻滚着洁白滑嫩的面片，混着几片已经煮得发暗的菜叶子，
香气混着面食特有的暖烘烘味道直往鼻子里钻。
地上，还摆着个开了封的粗陶酒坛，酒气混在饭菜香里。
王炸在柳家堡的收获很实在。
细粮全拿走了，连地窖里那几坛子据说存了好些年的老酒也没放过。
所以这一路，赵率教每顿饭都能就着菜，美滋滋地喝上一小碗。
王炸自己却一口不沾，不是戒了，是他实在喝不惯。
又淡又涩，跟他记忆里那些能点着火的高度白酒比起来，跟水差不多。
锅里这揪面片，是王炸的手艺。
这东西简单，混迹东南亚那些年，他常做。
和好面，醒透了，掐成小块，随手一扯一揪，扔进滚开的水里。
面片在沸水中翻滚，很快就熟了，配上点能找到的菜叶，
倒点酱油醋，撒上盐，热气腾腾地盛出来。
味道说不上多惊艳，但在这种荒村寒夜，
一碗下肚，从喉咙暖到胃里，暖烘烘的实在太舒服了。
这手艺瞬间就征服了赵率教，现在看样子，也拿下了窦尔敦。
窦尔敦吃得脑门冒汗，鼻尖也亮晶晶的。
他吞下一大口面片，又灌了口酒顺下去，抹了把嘴，
冲着王炸憨憨地笑，瓮声瓮气地感叹：
“当家的！您这也太厉害了！
不光本事高，武艺强，还有这一手好厨艺！
咱真是服了！”
他笑呵呵地说着，忽然想起什么，拍了拍自己脑门，
“哎！瞧咱这猪脑子！
光顾着吃了，折腾这半天，还没请教当家的和这位老哥的高姓大名，
真是……真是有点那个了。”
王炸正拿着筷子从锅里给自己又扒拉了两块面片，闻言头也不抬，随口道：
“我叫王炸。
昆仑山那边下来的，闲人一个，没啥正经营生，
就爱到处溜达，管管
…。。