处工坊管事也官，这也算是崇祯帝开创性的举措了。
“酒坊准备得如何了？”
王家桢在酒坊管事的陪同下，迈步走进酒坊，只见酒坊内人来人往，迎面就有一队青壮运送着优质高粱，管事指着说道：“部堂放心，现在酒坊已经开始投产，这批高粱就是最新运来的，质量很好，送到前面的车间经过清洗、挑选等工序之后，就能用于酿酒了。”
“嗯，不错。”
王家桢命人随便取来一穗高粱，只见这些高粱颗粒饱满，虽然是去年秋收的粮食，可也的确是上乘。
随后王家桢说道：“陛下对这处酒坊情有独钟，一定要小心办差，特别是精品烧酒，一定要用墨绿色的琉璃瓶，不要用泥坛子。”
“是，小的谨记，已经派人去联系琉璃商社采购了，第一批墨绿色的琉璃瓶已经到货了。”
“很好。另外，酒业商社正在筹备中，这个月底就能建好，到时候商社会在各处开设门市、联络商贾分销，你这边要做好货物的生产和储存，不要耽搁了销售。”
王家桢提醒道：“别忘了，咱们商务部下设的所有商社，都是自负盈亏的，哪家的效益好，哪家的人员就能多发银子，反之就只能受穷。陛下制定的各项规矩也要严格遵守，中官情报统帅司的人可时刻盯着咱们呢，出了差错自己承担！”
“是、是，部堂教诲得是，小的一定谨记！”
崇祯帝为了避免商务部下设的工坊、商社被官僚剥削，如同匠户一般干好干坏都得不到好处，各处工坊亏损、而官员发财，于是制定了许多严苛的规定，其中最重要的一条就是各处工坊“自负盈亏”，就连工坊筹建的投资，也是朝廷“借给”商务部的，要从工坊、商社后续的盈利中逐步偿还。
只这一条规矩，就让商务部上下时刻紧绷一根弦，哪怕依旧避免不了贪腐、官僚主义，也能让这些官吏收敛一些，至少会认真去经营赚钱，否则大家都得喝西北风。
“对了，酒坊的标识已经按照陛下的吩咐做好了实物，请部堂查阅。”
商务部的每一种货物都会设计一种标识，再加上皇明字样，崇祯帝曾说过这种做法叫做“商标”，要让百姓一看到这些标识，就想到朝廷官营的货物，想到这种货物质量上乘、物美价廉，要要商务部的货物深入人心。
王家桢接过一张草纸，只见上面是一个红色的凸起牛头麦穗的图案，下面还有“皇明酒业”、“地道京师味”的字样。
“嗯，不错。”
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