马，迎灶君。
灶马是民间刻在木板上的灶君符，黄纸印墨，上面画着灶君、灶婆、金鸡、玉犬，是请灶君归位的专用符，比普通的镇煞符管用百倍。老陈从家里翻出爷爷当年留下的老木刻灶马版，铺上黄表纸，用墨拓印，一口气印了七张，分别贴在灶台、灶门、灶顶、灶后、窗棂、门框、房梁。
贴灶马有规矩，必须左手贴，不能说话，贴完磕三个头，灶君才肯归位。
我左手持灶马符，踮脚贴在灶台正中央，贴完躬身三拜，灶台的碎木牌位下，隐隐泛起一丝淡金色的微光，是灶君的神位归位了。
第五步，撒五谷，铺灶膛。
稻、黍、稷、麦、菽，五谷对应五方，是天地间最正的阳食。我把百家米混上五谷杂粮，抓在手里，顺着灶膛、灶台、灶房地面，一点点撒下去，一边撒，一边念《守灵三十六律》的安灶咒：
“五谷为食，烟火为魂，灶为阳鼎，君为司命，饿魂归位，勿扰生人，食我五谷，安你残魂！”
五谷粒撒在灶膛里，原本冰冷的灶土，渐渐泛起暖意，那些阴霜一点点融化，化成清水渗进土里，灶膛里的纸人，在五谷阳气里慢慢蜷缩、变软，不再冒黑气。
第六步，行哭灶礼，老妇安魂。
这是青溪镇最老的民俗，阴灶哭，阳灶笑，饿魂听哭，怨气自消。必须是村里年过七十、儿孙满堂、无病无灾的全福老妇人，行哭灶礼，不是真哭，是哼着安魂的哭调，唱着劝魂的民谣，用人间的烟火温情，渡化饿魂。
五位全福老妇人，围在灶台前，手里端着清水、素糕，轻轻哼唱着老一辈传下来的《安灶谣》，调子哀而不伤，柔而不软，一句句唱进灶膛里，唱给那些无家可归的饿死鬼。
“荒年饿，荒年寒，无米无面无炊烟，公灶暖，公灶甜，今给孤魂添碗饭，不缠人，不闹灶，投胎去把好人做……”
哭声调子一起，灶膛里最后一丝嘶嘶声消失了，那个草纸糊的饿殍纸人，在五谷和符火里，缓缓化成了纸灰，随着烟火气飘出灶房，散在夜风里。
最后一步，续长命灯，重燃公灶火。
长命灯是爷爷留下的老油灯，灯油是艾草、朱砂、糯米熬制的阳油，灯芯是九股棉线拧成的，一旦点燃，百日不灭，是公灶的续阳灯。我把长命灯放在灶台正中央，点燃灯芯，淡金色的灯火稳稳亮起，照得整个灶房暖洋洋的。
老陈抱来干柴，塞进灶膛，用阳火符引火，柴火噼啪一声燃了起来，橘红色的火苗舔
…。。