的腊肉、咸菜、调料，必须由我下洼村独家供应，不许私自采购外面的杂牌货。一旦发现，立刻终止合作，还要赔偿违约金。”
“没问题！我要的就是你那个味儿！”刘金贵一口答应。
“第二，咱们先别急着全面铺开。先在平阳县开一家分店做试点。这家店的厨师长，得去我们村培训一个星期，学会怎么处理腊肉，怎么搭配菜品。”
“这个……”刘金贵犹豫了一下，“培训没问题，就是这厨师长那是大师傅，心气高，怕是不愿意去农村学艺啊。”
“不愿意去就换人。”陈磊态度坚决，“我的肉，必须按我的法子做。做坏了，那是砸我的牌子。”
刘金贵咬咬牙：“行！听你的！我让我在平阳县的小舅子去学，他听话！”
“第三，我要分红。除了供货的钱，这家试点店每年的净利润，我要抽两成。”
“两成？”刘金贵肉疼了一下，这可不是小数目。
“刘老板，我这牌子可是金字招牌。再说了，我还会给你提供新的菜谱，保证让你的店火爆。这两成，你买的是技术和品牌。”
刘金贵盘算了一会儿。如果真像陈磊说的那么火，哪怕分出去两成，自己赚的也比现在多得多。
“成交！”刘金贵一拍桌子，“咱们签合同！”