一个穿西装的男人进门坐下，翻菜单时问：“你们鱼今天还有吗？”
赵婶心里一跳，看向程意。
程意从后厨探出头。
“有，清蒸、红烧都能做。”
男人点点头。
“那来条清蒸。”
鱼还剩最后一条备用。
张勇低声问：“要不要留着？”
程意看了眼外面。
“做，卖出去的才算数。”
鱼下锅时，锅里水声滚开。
她盯着时间，没有多加一分钟。
上桌后，那男人吃了两口，点点头。
“味道很正，你们这店，开多久了？”
“快一年。”
“考虑过再开一家吗？”
这句话像石子落进水里。
张勇抬眼，赵婶手里的盘子停了一下。
程意笑了笑。
“现在这家还忙不过来。”
男人笑。
“忙不过来，就该开。”
他说得轻描淡写，却不是随口。
“镇南那片新商场明年要开，人流肯定往那边走。老街生意稳，新商场是新客源。”
他说完，继续吃鱼。
程意没接话，但她心里动了一下。
不是因为他说的“新商场”。
而是今天这种事，以后还会有。
如果所有货都卡在一个点，一家店就会被掐住脖子。
多一个点，就多一条路。
送走中午那波客人时，手机响了。
是上午接待那边的年轻小伙子。
“程老板，领导说味道不错，下周有个小活动还想订。”
程意站在门口，阳光刚好落在招牌上。
“行，提前一天告诉我人数。”
挂了电话，她转身进店。
“那边说下周还订。”
赵婶眼睛一下亮了。
“真的？”
张勇笑出声。
“看吧，鱼没白折腾。”
程意把手机放回围裙口袋。
外头的人还会来，桥那边的事也不会就这么算了。
但至少今天菜端上去了，客人点头了。
她把锅里的汤再添了点水，慢慢熬。
下午两点多，店里才算安静下来。
赵婶把最后一桌的碗筷收进去，水声哗
…。。