多少就说多少，我好安排。”
小青年连忙说。
“八个人。”
他掰着手指查。
“两个人不吃辣，一个不吃香菜，剩下的正常。地点还是老会议室那边。”
程意点头，把信息记下来。
“行，你回去跟后勤说，我们可以接。但菜单我明天给你们一份，让他们提前过目，免得临时又说不合口。”
小青年点头，转身要走，走到门口又回头说了一句。
“程老板，外头那些话你别往心里去。”
他挠挠头。
“我们后勤的人其实挺佩服你，觉得你不像别家那样只会说门面。”
程意点头，没有用“没事”敷衍过去，只回一句更像人话的。
“谢谢你来提醒。”
“你们那边要是听见什么不对劲的，也跟我说一声。我们做饭的最怕别人背后一句话把事带歪。”
小青年走后，赵婶一屁股坐下，终于笑出来。
“后天还有接待，这算是好消息了。”
张勇也兴奋。
“八个人的小接待，比那六个人试吃更关键吧？要是这回也做顺了，福来馆更难插进来。”
程意把围裙口袋里的本子合上，抬眼看两人。
“好消息是好消息，但越是这种时候，越有人想让我们出错。后天那桌更不能出问题。”
赵婶点头，立刻站起来。
“那我明天去菜市场挑菜，挑最好的。”
程意看着她，点了点头。
“挑菜你去，挑完把票据要齐，能盖章就盖章。别嫌麻烦，麻烦能省大麻烦。”
张勇也主动开口。
“我去新点把料再分一份出来，后天万一有人卡老店，咱新点也能顶。”
程意听见这句，心里终于松了些。
这就是她想要的状态：不是她一个人顶着所有事，而是身边的人也开始明白怎么“把日子做得有准备”。
晚市继续，客人进进出出。
外头的风声还在，可店里这锅菜越来越香。
第二天一早，程意没等招待所那边来催，先把菜单写好。
她没写花哨的名字，写的是一眼能看懂的菜，旁边还标了“微辣”“不辣”“可去香菜”。
写完她又抄了一份，免得对方拿走一张就没底。
赵婶从菜市场回来，手里拎着两把青菜和一袋
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