一听，眼睛立刻亮了。
“这不正好吗？”
程意心里也松了一点。
她看着赵师傅，语气比刚才更软一点，但还是说得很清楚。
“你这人情我记着。”
“你帮我引线，我也不白占你便宜。你摊子上以后我照样买鱼，哪怕豆腐分出去一半，也不会让你白忙。”
赵师傅这才笑开。
“那行。”
他抬手指了指外头。
“下午我带你过去见一面？”
程意点头。
“下午两点，我把后厨安排好就去。”
赵师傅走后，赵婶忍不住感叹。
“你看，规矩走顺了，人也愿意帮你。”
程意没把这当成运气，她心里清楚，这叫“把局面做明白”。
别人看见她不乱、不躲、不撒谎，就知道跟她打交道省心。省心比什么都值钱。
可程意也没忘了另一件事。
赵师傅这份人情，是她上次帮他压豆腐腥味换来的。
人情债得还，她回头看张勇：“下午你看着灶。”
她交代得很具体。
“两点到三点我不在，菜单按早上定的走，别临时加菜。”
张勇点头：“你放心去。”
程意把围裙系紧，手摸到抽屉里那张盖章表格。
这张纸让她少了一层麻烦。
而下午那条豆腐坊的线，只要接上，她就又多了一条路。
下午一点五十，程意把后厨的事交代完，换了件干净外套就出门。
赵婶想跟着去，被她拦住。
“你在店里更有用，赵师傅带我去就行，你别跑来跑去把前厅空了。”
赵婶点头，只叮嘱一句：“你见人说话别太硬，买卖得慢慢谈。”
程意笑了笑：“我不硬，我就把要求说清楚。”
赵师傅在街口等，手里夹着一根烟没点，看见她就挥手。
“走，东头不远。”
一路过去，赵师傅边走边说。
“那豆腐坊是两口子干的，男的姓韩，手脚麻利，女的管账。”
他压低声音：“他们这人做生意认死理，讲规矩，你说话别绕弯子。”
程意点头。
“我就喜欢不绕。”
豆腐坊在巷子里，门口挂着白布帘，帘子上印着“手工豆腐”四个字。
…。。