赵婶忍不住了，压着嗓子嘟囔。
“啥人这么缺德。”
制服男人瞥了她一眼。
“这位女同志，请你注意用词。”
赵婶咬住嘴唇，眼眶都红了。
程意站在柜台边，没躲也没硬顶。
“查可以，你要查哪块？”
制服男人把小本子翻开。
“后厨卫生，食材存放，留样。”
赵婶心口一跳。
“留样？”
她忍不住问：“我们就是小店，哪来的留样。”
制服男人没提高音量。
“供餐单位要留样。”
“你们前两天做过供餐，按规定应该有。”
店里客人开始窃窃私语，眼神都往后厨飘，像突然不知道这饭还能不能放心吃。
焦虑一下子压下来。
赵婶端盘子的手开始抖，张勇在灶前呼吸都乱了。
程意没有让场面继续扩散。
“供餐那天我们留了盘。”
她指了指后厨角落的干净盆。
“那盘豆腐我没倒，留原样是为了说清楚。”
制服男人皱眉。
“我说的是留样盒。”
程意点头。
“我明白。”
“我们当时不知道要按供餐流程走留样盒，这是我的疏忽。你要按规处理，我认。”
赵婶急得眼泪都要出来了。
“你认啥认啊，人家就是来整你的！”
街道办那人笑了一声，笑意不达眼底。
“哎！你这话可别乱说啊，我们是接到举报正常办案。”
程意看向赵婶。
“赵婶，你去后厨把今天用的食材都拿出来，按他要看的摆清楚。”
赵婶想说话，嘴唇动了动，还是转身去了。
程意又看向张勇。
“把冰箱开着，标签拿出来。”
张勇点头，立刻去做。
制服男人跟到门帘口，站着不进，眼睛却跟着每一步走。
肉放哪，豆腐放哪，菜有没有加盖，砧板有没有分开用，都看得一清二楚。
赵婶越摆越慌，摆到豆腐那一格的时候，手停住。
“豆腐……”
她嗓子发干。
“豆腐不够了。”
张勇愣住。
“啥叫不够了
…。。