三轮出餐无错漏。】
程意没把这当救命稻草，她只是把“无错漏”四个字记在心里。
供餐不是做一盘给人夸两句，供餐是成百上千个细节堆出来的结果。
二十分钟到。
程意把饭盒打开，先看盒沿，干净。
再看菜色，没发黑、再尝肉，没柴、再尝茄子，味还在、再喝汤，汤色清亮。
张勇松了口气：“能吃。”
赵婶也点头：“行，能端得出去。”
程意把盒盖扣回去，抬头说：“明天练五十份，一次出完。今天晚上早点收拾，别熬太晚，精神一散就容易出错。”
赵婶刚要应，门帘忽然一响。
那个文化馆的男人又来了。
他这回不是空手，夹着一摞纸，脸色也比前两次更紧。
“程老板，明天活动那边临时改了点事。”
赵婶立刻炸毛：“又改？你们是不是故意折腾人？”
男人赶紧摆手：“不是折腾。领导临时加了一个接待组，中午份数从一百加到一百二十。还能按协议结钱，交接时间也不变。”
张勇听到“一百二十”，脸一下白了：“加二十？”
赵婶也急：“你说加就加？我们锅都不一定够！”
程意没吵，她盯着男人：“写在哪儿。”
男人把那张临时变更单递过来：“写这儿，签一下就行。”
程意没急着签，她先看条款有没有变，结算有没有变，交接人是不是还是原来的名字。她看完才抬头。
“我可以加二十，但我也要加一条。”
男人皱眉：“你还要加什么？”
程意说得很清楚。
“加量这二十份，交接时单独签收。你们的人把数量写清楚，别到时候一百二十装进一百份的口袋里，再回头说我少交。”
男人愣了一下，随即点头：“行，能写。”
赵婶在旁边听得一愣一愣的，最后憋出一句：“你这脑子真够用。”
程意把变更单推回去：“你把这一条写上，盖章，明天给我。”
男人急了：“这点事还盖章？”
程意看他：“你们要我加量，我就要落纸。你嫌麻烦，就回去找别家。”
男人被噎住，脸色难看，可最终还是点头：“行，我回去补。”
他走后，后厨里一下安静。
张勇站在灶台前，声音发紧：
…。。