晚上的员工餐，最终由迟肖全权负责。
据苗誉峰说，朱健有厨师常见职业病，就是下了班打死不再动锅铲，所以每晚的员工餐都是大家轮着做，本来今晚应该轮到苗誉峰了。
“你要吃菌子，我炒不熟吃，”苗誉峰乐得偷懒，“迟肖哥会炒，他手艺好。”
有几个人是不在店里吃晚饭的，下班就走了，剩下的人围坐一桌，几道家常菜，一个汤，焖一锅米饭。
迟肖把两盘炒菌子摆在离奚粤最近的位置上，由苗誉峰进行科普，这个是扫把菌，那个是牛肝。
苗誉峰对现在流行的野生菌火锅嗤之以鼻，说是一点都不精心，每种菌子有各自的炒法，这才叫不浪费食材。
桌上其他人热情地给奚粤补充，九十月份，菌子开始落潮收尾了，市场上菌子越来越少，不过收尾菌子和头水菌一样，都好吃，干干爽爽的。
奚粤左边是迟肖，右边是苗誉峰，她侧身，脑袋和苗誉峰的挨在一块，叽叽咕咕说话。
迟肖扔一道眼神过去：“吃不吃了？”
苗誉峰说：“哦么，她怕闹着。我说没毒，而且怕哪样？闹着么就习惯了。”
有人笑起来。
迟肖把菌子给奚粤夹了一筷子：“你捡的，你怕啊？”
奚粤很坦诚：“就是我捡的我才怕。”
朱健也笑：“不用怕！他逗你呢，今早刚从市场拿的，不是市场的菌子我们也不敢给客人吃。”
奚粤看一眼迟肖。
她想知道那些出自她手的蘑菇此时此刻魂归何处。
可迟肖拒绝接收，他不看她，只自顾自往她米饭上又夹一筷子：“就你捡那些，蔫头耷脑的，扔锅里我都怕丢我手艺。”
“刮目相看，迟老板，你......”
奚粤往嘴里扒了一口米饭。
菌子过了油变得嫩滑，又鲜又香，有肉的口感，这一口就把她的话噎住了。
再扒一口。
迟肖静静等她后文。
“......一，我以为你们这种店都是预制菜呢，”奚粤咽下这一口说，“二，我以为你就是大少爷，被家里安排了个营生，体验生活来了。这真是你炒的？”
“怎么，给你吃满意了？”
“嗯，满意。”
过后奚粤自己也回想了下，迟肖这个人，按照苗晓惠和苗誉峰的说法，家里人做餐饮生意，那他每年的巡店，就是拿着皇帝御旨下来检
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