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第580章 开始制作药膳年糕

作品:诸天美食,从获得宝石肉开始作者:月非梦
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时,小松把色米倒入了盐水中。

落入盐水中的色米,开始自动分层。

一部分米粒浮在了水面之上,另一部分则缓缓沉入了杯底。

而浮在上面的和沉在下面的,颜色截然不同。

小松的声音也在这时响起。

「从重量上就简单很多了,不同颜色的色米重量并不相同。」

说话间,小松将浮在上面的色米和沉在下面的色米分别捞出。

「我们需要用的是浮在上面的色米,和沉在下面的色米,两者按照一比一的比例混合。」

小松将两种色米倒入同一个碗中,混合在一起。

「只有这样,蒸出来的药膳年糕才能呈现出绝妙的紫色。」

看着小松操作的画面,无数厨师屏住了呼吸。

这个方法————太简单了。

简单到让人觉得不可思议。

用盐水的浮力来进行筛选,这不是什麽高深的技术,而是最基础的物理原理。

可越是基础的原理,越容易被人忽略。

「这孩子还真了不起————」

节乃婆婆眯起了眼睛,脸上带着赞许的笑容。

站在节乃旁边的尤塔也点了点头。

「能够在这麽短的时间内想到这种方法,小松主厨的才华确实惊人。」

小松的讲解还在继续。

「接下来是蒸制的步骤————」

接下来的过程同样很是简单。

只需要蒸三十秒,然後将蒸好的色米捣成年糕就好。

当然了,为了让药膳年糕更好吃,小松还特意加入了甘甜无比的圆滚滚栗子酱,同样是很常见的食材。

最後只需要团成团,药膳年糕便完成了。

而从开始制作到完成,小松只花了三分钟。

「只能说————小松确实很离谱。」

江炎靠在墙边,一脸复杂。

聆听食材的声音,就是这麽不讲道理。

可以的话,江炎也很希望自己拥有这种能力啊!

然而,方法的简化并不意味着问题的解决。

约翰内斯很快就将所有厨师的反馈汇总了过来。

根据小松主厨的方法,召集到的众多厨师,在接下来的时间内顶多制作两亿人份。

这个数字让在场的不少人露出了欣慰的表情。

两亿份,这已经是一个了不起的成就了。

…。。
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