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第229章 巨龙饺子,升龙饺子

作品:诸天美食,从获得宝石肉开始作者:月非梦
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一点腥气,只有虾肉本身的甜香,混着米面皮的清润,还有一丝若有若无的红椒辛香,层次丰富得让人忍不住直咽口水。

蒸汽缓缓散开,阳光落在蒸笼里,折射出一道细碎的光芒。

围在前面的食客们,不约而同地发出了一声整齐的惊叹,连呼吸都停了半拍。

蒸笼内,一条栩如生的巨龙」,正静静地卧在那里。

龙头」是用龙虾头,经过武雄精湛的刀工精雕细琢而成的,龙角挺拔,龙须纤细,威风凛凛,仿佛下一秒就要从蒸笼里腾空而起,邀游九天。

作为龙身」的饺子皮用米面皮制作而成,薄如蝉翼,经过高温蒸煮之後,变得晶莹剔透,像琉璃一样泛着温润的光。

透过半透明的皮,里面鲜红的辣椒碎清晰可见,一片一片错落排布,像龙身上闪闪发光的鳞片,红亮夺目。

饺子捏合的边缘,从龙头一直延伸到龙尾,一节一节,像龙的背鳍一样挺拔淩厉。

「这、这哪里是饺子,这简直是艺术品啊!」

「这刀工也太绝了!龙虾头能雕成这样?!」

「昨天的火焰饺子已经够惊艳了,没想到今天更胜一筹!」

,」

周围的食客们议论纷纷,惊叹声此起彼伏。

——

江炎看着蒸笼内的巨龙」饺子,心中也满是惊叹。

凭藉强大的身体素质,他的刀工本身也算得上顶尖,但想要做到武雄这样,也是要花费不少功夫的。

江炎拿过一笼,夹起巨龙饺子。

晶莹的米面皮带着一点弹性,晃了晃,却丝毫没有要破的意思,里面的馅料看得清清楚楚。

将饺子送进嘴中。

米面皮带着一股清新的米香,口感滑嫩,牙齿轻轻一咬,薄如蝉翼的米面皮破开,却又带着恰到好处的韧劲,不会粘在牙上。

紧接着,饺子里锁着的汤汁在嘴里爆开了。

鲜得人舌头都要化了,浓郁却不腻口,带着一丝红椒的微辛,刚好中和了虾肉的腥气,把鲜味又往上提了一个档次。

再往下咬,就碰到了里面的虾仁馅。

虾仁反覆揉打上劲,咬下去的瞬间,虾肉在嘴里猛地弹开,却又带着鲜活虾肉的软嫩,鲜甜的味道充斥了整个口腔。

虾肉的甜,是那种最纯粹的、带着海水气息的清甜,没有一点多余的调料味,弹牙、

脆嫩、绵密,三种口感在嘴里

…。。
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