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第576章 在古代吃美味的过桥米线

作品:通房丫鬟低贱?绑生子系统当王妃作者:兰台朱鸟
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“有的人是越变越好,有的人是越走越偏。”

“你不用替她难受,也不用逼着自己现在就恨她一辈子。”

“你只管过好你自己的日子。”

“好好念书,好好做人,别学她。”

“再过两年就是会试了。”

“你不是一直想给唐家争口气吗?”

“那就把心思都用在正路上。”

唐润鼻子一酸,连忙用力点头。

“我知道了,姐姐,我一定好好读书。我不会给你丢脸的。”

唐圆圆被他说得笑了。

“我什么时候嫌你丢脸了?”

沈凰在旁边插嘴。

“小舅舅要是考中了,以后我出门就能吹了。”

“谁敢欺负我,我就说我舅舅会写八股文。”

唐润愣了一下。

“这、这有什么吓人的?”

沈辰一本正经。

“读书人最厉害。”

“会骂人不带脏字。”

满屋子都笑了。

唐润也跟着笑了,刚才那点发闷总算散了许多。

天色渐暗的时候,后厨那边把新做好的晚膳送了来。

今天吃的是过桥米线。

这是唐圆圆近来刚折腾出来的新花样。

这道被她命名为过桥米线的吃食,讲究的便是一个汤底的功夫和食材的鲜亮。

东宫的小厨房得了太子妃的吩咐,足足用了三只散养的老母鸡、两只肥鸭,再加上敲碎的猪筒骨和几只提鲜的鸽子,守着红泥小火炉熬了整整六个时辰。

熬出来的汤底浓郁醇厚,呈现出一种诱人的乳白色。

那滚烫的高汤盛在海碗般大小的汝窑青瓷大汤碗里,表面上浮着一层厚厚亮亮的金黄色鸡油。

这层鸡油极妙,严严实实地封住了汤底的热气,以至于端上桌的时候,表面上竟是一丝热气也瞧不见。

可若是不懂行的人贸然端起来喝上一口,定是要将舌头都烫出几个燎泡来。

围着这口巨大的青瓷海碗,桌上密密麻麻、如同众星捧月般摆满了几十个精致的白玉小碟。

每一个小碟子里,都盛放着刀工讲究的配菜。

切得极薄的黑鱼片,薄如蝉翼,晶莹剔透得几乎能透过鱼肉看清碟底的缠枝花纹。嫩生生的鸡脯肉也片得飞薄。

还有那陈年的老火腿,切成了细细的丝,透着一股

…。。
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