“您只需要提供山楂和糖，我亲自上手，做出一批全新的糖葫芦。您拿去卖，如果生意好了，赚了钱，您就收留我们。如果我做出来的，和您现在的一样，甚至更差，我们姐弟俩，二话不说，立刻就走，绝不给您添半点麻烦。”
“您没有任何损失。顶多，就是损失几斤白糖和山楂。但是，您却有可能，得到一个能让您家，彻底翻身的……机会。”
苏念慈的这番话，条理清晰，利弊分明，充满了不容置疑的说服力。
她没有说空话，而是提出了一个具体的、可执行的、并且对自己一方风险极低的“对赌协议”。
王婶彻底被镇住了。
她看着眼前这个沉着冷静、言语犀利的女孩，心中那点轻视和怀疑，早已荡然无存。她开始相信，这个女孩，或许真的……有什么不为人知的本事。
就像苏念慈说的，她没有任何损失。失败了，不过是浪费一点原料。可万一……万一成功了呢？
王婶看着自己这个小小的、破败的家，看着身边穿着带补丁棉袄的女儿，想到还在防空洞里，不知道是死是活的苏念慈的弟弟……她的心里，那颗早已被生活磨平了棱角的、不甘的心，又重新，剧烈地跳动了起来！
赌一把！
“好！”王婶咬着牙，像是下定了某种巨大的决心，她看着苏念慈，重重地点了点头，“我就信你一次！你说吧，要我做什么！”
苏念慈的脸上，终于露出了一丝胜利的微笑。
“很简单。”她指着那锅已经快要熬好的糖稀，毫不客气地说道，“第一步，把这锅糖，倒了。”
“倒……倒了？！”王婶的心，都在滴血。这可是她准备明天卖的全部用料啊！
“对，倒了。”苏念慈的语气，斩钉截铁，“用白糖熬糖稀，是最低级的做法。从现在起，我们要用，冰糖。”
“冰糖？！”王婶的眼睛都瞪圆了，“我的天爷！冰糖多贵啊！那一斤冰糖，都够买三斤白糖了！用冰糖熬？那不是赔本买卖吗？”
“王阿姨，”苏念慈看着她，眼神变得无比锐利，“您要记住。做生意成本不是第一位的，利润才是。用三倍的成本，换来十倍的利润，这笔账您自己算划不划算。”
“而且，光有冰糖还不够。”
苏念慈顿了顿，说出了她改良配方里，最核心，也是这个时代的人，绝对想不到的一个关键要素。
“我们还需要两样东西。”
“一样，是炒
…。。