蟹。大虾嘛，换个花样。你付妈妈这次托你带来的那包港城调料里头，有一块黄油，我看见了。拿来做个黄油焗龙虾。”
“走，去那边看看有没有好螃蟹。”
三人又在海鲜摊子上挑了两只膏肥的花蟹，一只斤把重的小龙虾。
海岛渔民管这种叫大红龙，壳硬肉厚，最适合焗。
高凤也趁机挑了两条黄花鱼和一把海蛎子，打算晚上给自家两个小的加餐。
东西买齐，三辆自行车后座上捆得满满当当，往老旧食堂那边骑。
码头巷子的另一头，马建国靠在一堵石墙后头，看着三人骑车远去的背影，脸色阴沉。
他得想办法让陈桂兰改变对他的看法，这样才有办法接近她。
让一个女人改变想法，最好的办法就是英雄救美。
他以前在供销社的时候，就是靠帮一个女知青解了围，人家才对他另眼相看的。虽然后来那个女知青返城了，但那套路是好使的。
想到这里，马建国眯了眯眼睛，嘴角勾了一下。
陈桂兰，这次可由不得你了。
下午两点整，合作社老食堂旁边那间单独辟出来的灶房里，人齐了。
高凤挑的两个人，都是家属院里公认的实诚人。
齐冬梅，三十出头，男人是炮兵连的班长，手脚麻利，做菜的火候拿捏得准，尤其擅长蒸菜。
房翠翠，二十五六岁，个子不高，力气却大得出奇，一手能端起四十斤的砂锅，切菜剁馅的速度整个家属院没几个比得过。
两人进灶房的时候，灶台上已经摆得齐齐整整。
三筐鲜虾皮、粗盐、陈皮末、干贝碎、大号石臼、蒸笼、纱布、铸铁锅，码得整整齐齐。
陈桂兰站在灶台前，把那张写满了字的草纸展开，压在案板边上。
“今天先试做三样——虾酱、鱼松、紫菜酥。我把工序一步一步讲，你们听仔细了，不清楚的当场问，别回头做的时候出岔子。”
几人围过来，高凤掏出铅笔头和一个缺了角的小本子，脊背挺得直直的，架势像极了课堂上坐前排的好学生。
陈桂兰先讲虾酱。
“虾皮去壳捣碎，不能用蛮力锤。”她把一把虾皮倒进石臼里，右手握着石杵，腕子一转，沿着臼壁画圈碾。
动作不快，但每一下都压得实，虾壳在石杵底下发出细碎的哔啵声。
“碾到什么程度？”她停下来，用筷子挑起一点虾
…。。