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第105章 真绿茶!

作品:带厨艺空降豪门,禁欲总裁馋疯了作者:大脸熊猫
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问她,“那现在认识了,就有关系了?”

“喂!”

徐妍夏瞪他,“你少抠字眼。”

陆景明却委委屈屈的,“哪里是抠字眼,明明是想扣点糖尝尝。”

“……”

什么啊这人。

徐妍夏差点又要被他逗笑。

好在就在此时,服务员把前菜送到了桌上。

她就拿起叉子说,“今天吃了好多甜食,糖分都超标了,吃菜。”

——

这家餐厅是按照西餐的方式上菜的,前菜是葡式烤八爪鱼配藜麦沙拉。

刚刚送上来的烤盘还带着余温,内里红润的八爪鱼表皮泛着微微的焦黄色,一旁的藜麦沙拉与罗马生菜搭配出嫩绿的颜色,看上去十分养眼。

徐妍夏先尝了口八爪鱼,立刻点了点头,说,“口感外脆里嫩,应该是烤之前有飞过水的。表面刷的蜂蜜芥末酱,甜度跟辣度搭配的很好,八爪鱼也很新鲜。”

话音落下,陆景明也跟着说,“这个沙拉的料汁也不错,很清爽的酸味,挺解腻开胃的。”

徐妍夏尝了尝,然后告诉他,“是柠檬橄榄油汁,用橄榄油跟黑醋和盐调的,橄榄油是事先用柠檬皮,橙皮及迷迭香泡过的,地中海菜系里用得比较多。”

“原来如此。”

陆景明点了点头。

眼看尝过前菜,葡国菜的经典开胃小食马介休球也送了上来。

三颗金黄圆润的马介休球摆在白瓷盘里,外皮炸得酥脆,用叉子轻轻一戳就裂开。

徐妍夏尝了几口,就又跟陆景明分析起来,“这个是用腌鳕鱼肉跟土豆泥混合以后炸的,鳕鱼肉的咸度不错,应该没有腌制太久,跟土豆泥混起来刚刚好,炸得火候也很好。”

陆景明也颔首,说,“搭配的酱也不错,口感层次很丰富。好像有酸黄瓜和黑胡椒?”

“没错。”

徐妍夏点头说,“还有水煮蛋,洋葱,柠檬汁,应该还混了一点蛋黄酱。其中酸黄瓜的比例是最多的。”

说着眼睛一亮,又跟他提议,“这道菜的口感跟味道都很好,我们可以引进改良一下,用新鲜的鱼肉跟土豆泥结合,那样更健康,应该会很受小朋友的欢迎。”

“好主意。”

陆景明忙表示赞同。

没过多久,主菜也上了桌。

他们这次点了两道主菜——徐妍夏那天特别提到的葡国鸡,以及红酒烩牛尾。

…。。
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