往回走的路上，众人又路过那个开海蛎的阿嬷。
她还坐在那里，还在撬海蛎。音响里的闽南歌换了一首，还是咿咿呀呀的调子，像在诉说什么古老的故事。周围的人换了一批又一批，阿嬷依然专注着手里的海蛎，头都没抬。
这似乎才是蟳埔村的常态。
郑恣感叹说，“大家不应该说这里没玩的，这是人家生活的地方。就好像莆田那些过年的民俗活动，很多人说时间不对，说距离太远，说都在村子里，可那是我们的习俗，不是商演。”
李凤仪点头，“这里也是。她们在这里生活了几十年，簪花是她们的文化，是我们游客闯进来的。”
刘晓薇看着那些撬海蛎的阿嬷，眼睛有点湿，“这些阿嬷好辛苦。簪花真是……苦中作乐。”
于壹鸣叹气，“刚才在西街还看到灰暗女的店，有人说惠安女不好看，不出片，不拍。”
郑恣若有所思，“我们以后在营销和设计上也要注意，利用网红化宣传推广的同时，要保留原本的文化。不能一味地找亮点消费，要尊重，也要真实。”
众人点头，梳着拆掉簪花的头发，打车回鲤城区，在中山路附近找了家泉州菜馆。
店面不大，但很干净，木桌木椅，墙上挂着几幅字画。老板是个五十多岁的男人，系着围裙，笑眯眯地招呼他们坐下。
这不是商业街上随便的小店，周围吃饭的人里好些说着闽南语。众人点了些中午不同好的菜，炸紫菜、佛跳墙、海蛎煎、海鲜锅、砂锅鳗鱼，土笋冻、排骨汤……又是满满一桌。
大家都饿了，埋头猛吃。
“好吃！”于壹鸣嘴里塞满了炸紫菜，含糊不清地说，“这个炸紫菜绝了，又脆又香！”
“排骨汤也好喝。”侯千舀了一勺汤，“放梨炖的，好清甜，一点不腻。”
郑恣夹了一块佛跳墙里的鲍鱼，软糯入味，“佛跳墙也好吃，料足。”
“吃完了我要回去好好睡一觉。”
郑恣摇头，“恐怕不行，吃完了我们去关帝庙掷圣杯。”
泉州的关帝庙，是香火最旺的庙之一。
几个人吃完饭一路走过去，老远就看见一片灯火。庙的屋顶在夜色中勾勒出飞檐翘角的轮廓，琉璃瓦反射着灯光，金碧辉煌。屋顶上的龙形装饰，在灯光下栩栩如生，像是要腾空而起。
“这么晚还开着？”于壹鸣问。
“应该开着。”郑恣说，“关帝庙晚上也开门，很
…。。