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第484章 我有渠道

作品:六零:全家等我求饶,我肉吃到撑作者:小苍狗
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淀粉和水的比例还能不能再调?或许加点野菜碎进去,颜色和味道都能上一层。

想到就做,她又重新和了一盆面,这次特意多揉了一刻钟,手感明显比上一盆更光滑。

饼胚下锅,火候也拿捏得更准,

头一锅油温偏高,外层焦得快,内里稍欠,

这一锅她等油温降到七成热才下饼,小火慢煎。

香味比之前更浓更醇,颜色金黄均匀,看着就让人口舌生津。

第二批苎麻粑出锅的时候,林松年和张立军正好从饲料棚那头走过来,

两人搅拌了半天的苎麻饲料,身上沾着一股发酵的酸味,肚子饿得咕咕叫,

闻到空气里,从未闻过的焦香,步子不自觉地快了起来。

“这是啥?”

林松年凑过来,看着篮子里金灿灿的饼,伸手就抓了一块。

张立军也不客气,跟林松年各自咬了一大口。

嚼了几口之后,两人动作都停了一瞬,

然后大口大口往嘴里塞,腮帮子鼓得老高。

林松年含糊不清地说:

“这玩意儿……也太香了吧!软乎,还有嚼头,比白面饼还香!”

他咽下去,又抓了一块,恨不得连手指上的油都舔干净。

张立军点头如捣蒜:“我吃了这么多年干粮,头一回吃到这种味道。

这是用啥做的?不像是白面,也不是玉米面……”

林晚秋笑着指了指灶台旁的面粉袋:

“就是咱们从那两千斤苎麻根里提出来的淀粉,这是头一批做出来的。”

林松年愣住了,低头看了看手里还剩半块的苎麻粑,

又看了看那袋雪白的淀粉,眼神里满是不可思议:

“这……这玩意儿还能做成这样?”

他咂了咂嘴,又咬了一大口,

“早知道这好东西能做吃的,我那会儿挖苎麻根的时候就不喊累了,多挖它个几百斤!”

张立军也跟着笑:“谁说不是呢。

咱们光想着能做饲料、搓绳子,哪想到还能上饭桌。”

他吃完一块,又伸手去拿,嘴上却不忘夸,

“晚秋这手艺,真是没的说。”

林晚秋被大家夸得有些不好意思,但心里是实打实地高兴,

转身又从盆里舀出几碗淀粉,打算再多做一些,

反正到饭点了,干脆就让大家拿这个

…。。
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