左祖安便秘一样上了炉子，帮忙吊起了汤。
这事是每个厨子的必备技能，吊汤轻松，不用做那些杂活，却不是他此刻的心中所想。
他是来观摩黎军处理高档食材的，可不是专程来给别人打下手的。
将炉火开到最大，锅里的水烧开，里边的食材捞出来清洗一遍，重新烧水炖煮，等待水开的时候，左祖安又猫抓一样去了材料间里。
后厨有时候是个相对阴暗的场所，许多大厨做拿手绝活，都会避开其他人，生怕自己的本事给别人学了去。
后厨天地，大多有教会徒弟，饿死师傅的说法流传。
黎军没有在后厨涨发原材料，却不是这个原因，此时正是饭口时间，后厨正在热火朝天的上菜，为了明天的包席，影响今天的生意不划算。
左祖安刚从炉子上下来，却看见一个最不该出现在此地的人，当下整个人都要不好了。
“郑文杰……你怎么会在这里？”
郑文杰端着个水盆，里边放着几个刚刻好的小摆件，花花绿绿泡在水里还挺养眼。
这一刻左祖安其实挺后悔的，眼前的小伙子加以培训，将来肯定会在雕刻一途大放异彩，这玩意是包席最长脸的特殊技能。
不过他是总厨，不给他脸面，不听从指挥的人绝不能留。
郑文杰看了一眼左祖安，眼神睥睨，也并不搭话，绕过他往材料间而去。
炉子上几个人都看着，表情挺复杂。
材料间里，徐良饶有兴致看着黎军干活，燕鲍翅这类食材他也只是听过没见过，更别说吃了。
当时国营饭店招待都是有标准的，断不能给他们胡吃海塞。
“哎……你不是一食堂那个二火吗，叫……啥来着，怎么在这儿呢！”
徐良看到郑文杰挺意外，他是一把手，干过几年的老员工差不多都有印象。
郑文杰放下水盆，尴尬道：“呵呵，徐总好，我浪费一食堂食材，用来雕刻萝卜花，被左祖安那孙子针对，摔锅不干了。”
徐良表情奇怪地看向他身后，笑呵呵道：“不能背地里骂人，有话当着面说，左祖安是行政总厨，你总要给他点面子下台吧！”
郑文杰的话语一听就比较刺头，徐良下意识就以为是郑文杰冲撞了左祖安。
“徐总，我虽然浪费一点原材料，可也不是一点用没有啊，有些不错的成品，上桌摆盘都用了，他直接扣发我二十块钱，买萝卜都能撑死他个龟
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