点化开,泛着微黄透亮的光。
最关键一步就在这儿——乳化。
周晚笙因为第一次做,心里没底,没敢做太多,只准备了一小碗的量。
她用木勺子顺着一个方向匀速搅动,把三乙醇胺慢慢滴进热油里。
刚一接触,锅里微微起细泡,油脂表面变得绵密发稠,像化开的肥皂。
等这层“皂化物”生成,再把温热的甘油水一点点兑进去,边倒边不停搅,速度不能快也不能慢,快了出水,慢了结疙瘩。
油水在搅拌里慢慢融到一处,从清透的油汤,变成乳白、细腻、像酸奶一样的膏体。
周晚笙发现,这个时候的火候要特别要把控精准,温度高了膏体发粗,低了油水会分层。
她大概搅了十几分钟,膏体凉下来,表面光滑不挂丝,再撒进一点点玫瑰香精,拌匀,一锅雪花膏就成了。
周晚笙用勺子挖了一小勺护肤霜,抹在手上,果然挺滋润的,跟百货大楼卖的雪花膏一模一样!
周晚笙看着自己忙了大半个晚上的杰作,满意地点了点头。
不错,没想到她第一次做就成功了,看来,她还是有点儿天分的嘛!
回头装瓶的时候,用甘油和温水再稀释一下,跟她之前卖的乳液一模一样!
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