“成！那哥就厚着脸皮收下了。以后有什么紧俏货，哥肯定第一个给你留着！”
从供销社出来，沈家俊又采买了一大堆油盐酱醋，这才赶回了村子里。
回到家已是下午，日头偏西。
爹妈和大哥还在地里挣工分没回来，院子里静悄悄的。
沈家俊把东西归置好，看着案板上那一整只肥硕的熊掌，舔了舔嘴唇。
“婉君！烧火！”
苏婉君正坐在堂屋纳鞋底，闻言赶忙放下手里的活计，跑进灶房。
看着那黑乎乎的一坨肉，她吓了一跳。
“家俊，这……这是啥呀？真能吃？”
“这可是八珍之一，以前那是皇上才能吃的玩意儿！今天让你尝尝你男人的手艺。”
沈家俊挽起袖子，抄起菜刀。
先是用火燎去残毛，再用温水细细刮洗。
熊掌这东西，处理不好就是一股子腥臊味，但要是弄好了，那就是人间绝味。
起锅，烧油。
沈家俊这次可是下了血本。
那珍贵的菜籽油，他像是不要钱一样往锅里倒，看得旁边烧火的苏婉君心惊肉跳。
“家俊……这油放得也太多了吧？妈要是回来看到油罐子空了半截，非得心疼得睡不着觉。”
“怕啥？拿吃的堵住她的嘴巴不就行了。”
沈家俊嘿嘿一笑，手底下动作不停。
一大把花椒、八角、桂皮扔进油锅，激起一阵噼里啪啦的爆响。
紧接着是葱姜蒜，再配上几勺红彤彤的豆瓣酱，那股子香味瞬间就从锅里窜了出来。
熊掌入锅，大火爆炒，再转小火慢炖。
这一下午，沈家俊几乎把刚买回来的调料霍霍了一小半。
等到夕阳把院墙染成金黄色，一股浓郁醇厚、带着微微焦香的肉味已经飘满了整个沈家小院。
揭开锅盖，那熊掌已经被炖得软烂脱骨，色泽红亮，汁浓味厚。
沈家俊用筷子夹起一块颤巍巍的掌肉，吹了吹热气，递到苏婉君嘴边。
“来，尝尝咸淡。”
苏婉君有些不好意思，但那香气实在太勾人，她小心翼翼地张开樱桃小口，咬了一点。
瞬间，那胶质满满的口感在舌尖化开，鲜香麻辣，肥而不腻。
苏婉君的眼睛亮了。
“好香！真的好香！比那鹿肉还好吃！”
“那是
…。。