在“青瓷坊”老板轻蔑又得意的笑声中，沈晦抛出了一个明清两朝瓷器发展史中很重要的一个概念——官搭民烧。
听到沈晦说出眼前这只雍正朝五彩人物观音瓶是“官搭民烧”后，这老板脸上的笑容立马就僵住了。
“官搭民烧？”
嘴里低声叨咕了一句后，两只手不由自主地伸向了柜台上的那只观音瓶。而且不受控制地抖动了起来。
“诶！老板！你可小心着点儿，要是掉地上【表情】了，我可就白忙活了。这只瓶子我十五万入手，拿出去五十万抢着有人要。”
沈晦话里带着调侃、讽刺。
可这时候的店老板却一副充耳不闻的样子，两只眼睛在瓶身上扫来扫去。他在努力寻找除了那处崩茬之外，哪怕一丝一毫的破绽，来驳斥沈晦关于这只瓶子是雍正官窑的论断。
可惜，两只眼睛都快把眼眶瞪裂了，瓶子上每一毫米的方寸间都看到了，他却没有找到一处与雍正官窑制式不符的地方。
“难道我真的打眼了？难道这真是一只官搭民烧的雍正五彩官窑？”
自言自语地嘀咕了一句后，痴愣愣地看着那只瓶子，眼神里全是懊悔与不甘。同时，也散发出贪婪的光。
所谓的官搭民烧，是指在明代嘉靖时期起，由于朝廷经济相对窘迫，政府会将一部分官窑瓷器的烧制任务放到民窑中去生产。这种做法在清康熙十九年之后，形成了一种固定的制度。
官搭民烧官窑器的制作过程是在御窑厂内完成制坯成型的工序，然后拿到民窑中烧制。这一制度的实行，形成了官窑、民窑竞争的局面，这种竞争不仅促进了当时民窑的发展，也促进了官窑的发展，官窑的精工细作影响了民窑的生产，使得民窑更加注重产品的质量和精细程度，在技法上吸收了官窑精工细作的经验，民窑也出现了一些精品瓷器。
但这个生产过程容易出现管理上的漏洞，使得一些本该销毁带有瑕疵的官窑瓷器流入民间。就像这只崩茬儿的观音瓶一样，出窑后，窑工发现毛病没有上报督陶官，而是私自藏了起来。然后，拿到黑市卖给那些喜欢官窑瓷器的胆子大的有钱人。
“五十万？对！五十万。”
店老板低声叨咕了一句后，抬头看着沈晦，急切地说道：“小兄弟！你刚才说这只瓶子值五十万，行，那就五十万，你把它卖给我怎么样？我马上就给你转账。转手就赚三十五万，你哪儿找这么好的买卖去呀！”
“呵呵……老板！你这也
…。。