村里农人才会什么都吃，连瓜藤也不放过。孙氏并非爱这一口，实是打着为家里添一样菜的心思，想着能省些铜板。
种瓜不用侍弄，见水就长。从藤到瓜都能吃，郁郁葱葱不算难看，是唯一种合适种院子里的菜。
黄老孺人咀嚼着口中的瓜藤，酸味激得她口涎上涌，咽进腹中，竟是胃口大开。指着一道颜色奇怪的饼问：“这是什么？”
孙氏心里犯嘀咕，这位县尊老娘怎么尽和粗陋之物干上了。
“这是豆饼，我自家蒸的。”
豆饼、豆饼，顾名思义就是用蒸熟、蒸软的豆子和在面粉里揉成团，发酵之后，再次上锅蒸制而成。口感粗糙，但是饱腹。
江家用的面粉也不是白面，在孙氏的要求下，家里根本没有白面。在她看来小麦精细研磨一斤，去皮后轻二两，哪有直接磨成粉划算，二者也不是一个价啊。
丫鬟见主人有兴趣，连忙捡起一个豆饼，同孙氏请教该怎么吃。
孙氏一般都是白口吃，但丫鬟既然问了，她就把几种常见的吃法说出来，比如蘸酱吃。酱就瓜酱，孙氏院子里的瓜藤结的瓜，丰收后吃不完的就做成酱，咸口的。
糖比盐贵，孙氏可舍不得买。
黄老孺人咬了一口，豆饼太粗糙有点刺喉咙。她咽下一块照理来说就该罢口，可嘴里咸香的酱化开，竟是让她不自觉又吃了一口，一口接着一口。一块豆饼吃罢，她持箸吃下一小碟子瓜藤，又拿起一块豆饼。
这回她亲手蘸酱，不让丫鬟伺候。
孙氏怕她齁住，让人端上来一盏豆浆。
黄老孺人喝了，胃口更好，又拿起一块豆饼。
两个丫鬟见状吓得不轻，连忙柔声劝道：这一顿您已经吃过量了！真的不能再吃了。
豆饼一个有成年男子的拳头大小，孙氏一顿能吃三个，黄老孺人没吃肉只吃了两个豆饼，她觉得不算多。可她也知道，每个人的脏腑不是一样的大小，连忙跟着劝，也怕县尊老娘在家里吃出问题来。
黄老孺人只得放下手中的豆饼，只觉得江家姐儿生得好，饭菜也适口。一时之间，竟舍不得打道回府。
不过，她是知道规矩的，没有客人一直赖在主人家的道理。
……
当夜，黄老孺人出恭三次。
黄县令得讯，匆匆赶到老娘屋里。医士比他来得更快，见县尊脸色坏得吓人，也不敢立刻表功，先说不是痢疾，痢疾是会死人的。又说，黄老孺人没吃坏
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