能供上自然，但若是有缺——”
周庄主愣了一下，然后笑了，这回是真笑，也没有强求，“再说，就按你说的，算是看蒋行尊的面子了。”
他的羊不愁卖。
于春同他定了契约，吃了饭，往回走。
又过了两月，冬至那天，余味臻在新东市南街开张了，没有鞭炮，没有敲锣打鼓，于春在两个面店门口贴了一张红纸：今日开业，火锅七折，每桌送卤鸡一只，梅子酒一瓶。
东来顺的配置配上莲花白的名酒，还有带劲的烧刀子，余味臻爆火！
蒋行尊说的事，她办了，烟囱加高朝对面排，隔壁的王掌柜开业前一天来看过，给于春送了一幅字；和气生财。
开业第三天，午时刚过，烂头何吃了几口说锅里有苍蝇，听了蒋行尊的名号，第二天登门赔罪。
那天晚上，于春让陈旺给蒋行尊送了一坛烧刀子，一坛莲花春，两只卤鸡，一斤卤牛肉。
陈旺回来的时候，带回一张纸条，上面只写了三个字：知道了。
于春把纸条收进柜台里，没再说什么，火锅店的生意好的出奇，一个冬天在长安闯出了名声，一桌难求。