箱箱酱菜，过道窄得只能侧身过人。巴刀鱼和酸菜汤一前一后往里走，走到最里面看见一个瘦高个儿男人蹲在地上拆箱子，穿一件沾满酱油渍的蓝大褂，听见动静抬起头，脸上挤出个笑：“两位要点什么？酸菜萝卜酱八宝，批发零售都走。”
“刘老板，”巴刀鱼也笑，“老周酱菜铺从你这进的酸菜，最近那批味道不对，我来问问是不是换供货商了。”
刘立发脸上那笑僵了一瞬，很快又圆回来：“没换没换，还是原来那家，云南那边的老厂子，合作七八年了。味道不对可能是运输过程中压着了，返酸了，正常。”
“压着了能压出铁锈味来？”酸菜汤从旁边货架上抽出一包酸菜，撕开就闻，“刘老板，你自个儿闻闻，这味儿正常？”
刘立发接过去闻了一下，鼻子刚凑近就打了个喷嚏，连打了三个，打得他眼泪都出来了。他揉着鼻子讪笑：“是有点冲哈。可能这批腌的时间短了点儿，我跟厂家反映反映——”
巴刀鱼没耐心跟他绕了。他把棒球帽摘下来往货架上一搁，两只手撑在刘立发面前的箱子上：“刘老板，我跟你直说。这批酸菜里有东西，吃了会让人脾气变差，严重的会跟家里人动手。我今天来不是找你麻烦，是找你要进货单。你把云南厂子的联系方式、地址、发货批次给我，我自己去查。你要是不给——”
他从口袋里掏出一张证，在刘立发眼前晃了一下。那证是玄厨协会配发的临时调查证，上面烫金的字其实写的是“都市玄厨协会外勤调查员”，但刘立发只看见“调查”俩字就腿软了。
“给给给！我这就去拿！”刘立发蹿到柜台后面翻抽屉，翻了半分钟抽出一张皱巴巴的发货单，“云南曲靖那边一家叫‘四味酱菜厂’的，老板姓刁，电话在这儿。最近这批酸菜是上个月中旬发的货，走了十二吨，我这儿还剩三吨多没批出去。”
巴刀鱼把发货单拍了照，又让酸菜汤把剩下的酸菜全拆开验了一遍，确认只有这批次的货有问题。临走前他拍了拍刘立发的肩膀：“刘老板，这批酸菜别卖了。有人问起来你就说厂家召回。另外——你最近有没有觉得脾气比平时差？容易上火？”
刘立发愣了愣：“你这么一说……我最近跟媳妇吵了两回架，我还寻思是天气热的事儿……”
“不是天气的事儿。”巴刀鱼从兜里摸出一个小纸包，里面是他出门前从后厨抓的一把干山楂片，“回去拿这个泡水喝，连喝三天，脾气就下去了。以后进货多留个心眼儿，便宜没好货。”
…。。