巴刀鱼蹲在后厨门口啃烧饼，啃到第三口的时候，灶台上的铁锅自己跳了一下。
“又来了。”他面无表情地又咬了一口烧饼，腮帮子鼓着，含含糊糊地对铁锅说，“你跳归跳，别把汤洒出来，那锅老汤我熬了三天。”
铁锅没理他，锅底在灶眼上哐当哐当震了两下，里头飘出一股让人说不清道不明的味道——像是有人在火锅底料里兑了花露水，又像是隔夜酸菜撞上了新鲜薄荷。巴刀鱼鼻子一抽，烧饼差点没拿稳。
“巴哥！巴哥！”娃娃鱼从二楼连滚带爬冲下来，羊角辫跑得一边高一边低，手里攥着半截筷子，“酸菜汤姐跟人吵起来了！就在街口那家新开的串串香门口！”
巴刀鱼把剩下的烧饼往嘴里一塞，顺手抄起灶台上那块黑不溜秋的抹布擦了擦手：“跟谁？”
“一个穿貂的！大热天穿貂！手里还拎着个塑料桶，桶里头红彤彤的不知道装的啥，闻着跟咱们后厨那口锅刚才跳出来的味儿一模一样！”
巴刀鱼脚步一顿，回头看了灶台上那口铁锅一眼。铁锅这回不跳了，安安静静蹲在那儿，锅底下的火苗舔得正欢，好像刚才什么事都没发生过。
他心里咯噔了一下。
街口围了二十多号人，里三层外三层，把串串香门口堵得严严实实。巴刀鱼还没挤进去就听见酸菜汤那标志性的大嗓门：“你再给我说一遍？你家锅底加的是啥？我酸菜汤做了十五年玄厨，你糊弄得了别人糊弄不了我！”
人群中间，酸菜汤叉着腰，红围裙上溅了一片油点子，正对着一个穿貂皮大衣的中年男人怒目而视。那男人怀里抱着个透明塑料桶，桶里红油汤底泡着半桶串串签子，签子上串的玩意儿怎么看怎么不对劲——有几串香菇是紫色的，有几串豆皮泛着荧光绿，最离谱的是最上面那串土豆片，上面长了一圈蓝毛毛。
巴刀鱼凑近了看，蓝毛毛还在微微颤动，跟呼吸似的。
“刀鱼哥！”娃娃鱼从他胳膊底下钻出来，仰头小声说，“我读了那个貂皮大叔的心思，他脑子里全是浆糊，翻来覆去就一句话——‘这货加多了，加多了，得赶紧出手’。”
“啥货？”
娃娃鱼还没开口，貂皮男先急了，指着酸菜汤鼻子骂：“你谁啊你？管得着吗？我这锅底是祖传秘方，你闻着味儿不对是你鼻子有问题！我看你就是隔壁开饭馆的故意来找茬！”
酸菜汤二话不说，抄起筷子从那桶里夹了片紫香菇，往貂皮男嘴边一怼：“祖传秘方？你把
…。。