和的面，搁发粉发了一宿，发过了，酸。但能顶饿。”老周挠头，“我知道你们嫌糙，可这会儿没别的——”
巴刀鱼抓起一个馒头咬了一口。酸得他腮帮子一激灵，但嚼了两下，一股子扎实的麦香从酸味底下钻出来。
“行，老周这手艺，酸得正。”巴刀鱼把剩下半个馒头塞嘴里，拍了拍手上的渣，“比压缩饼干强。那玩意儿吃完嗓子眼儿跟堵了水泥似的。”
黄片姜把削好的木铲子别在腰后，站起来清点装备：“刀鱼，断铲子拿了没？酸菜，你那三把铲子够使不？娃娃鱼，昨晚让你背的魇厨名单记全了没？”
娃娃鱼嚼着馒头含含糊糊：“记住了。东边那个胖的，玄力属性是‘贪’，锅底熬的是浓汤，闻着就腻。西边那个瘦高个儿，属性是‘嗔’，锅底下烧的是黑火，味儿呛。南边俩——一个矮胖一个细高，矮的是‘痴’，细的是‘疑’，一个锅煮杂烩一个锅蒸包子。北边最远那个，瘦得跟麻秆似的，属性是‘慢’，锅里头炖的啥不知道，锅盖焊死了揭不开。”
“五个魇厨，‘贪嗔痴疑慢’。”黄片姜掰手指头数着，“五毒俱全。得，咱也五个人，一人盯一个。”
老周慌了：“我？我盯谁？”
“你盯指挥部。”巴刀鱼拍他肩膀，“弟兄们回来得吃口热的，这活儿比打仗重。你那锅雨水熬点酸馒头片汤，搁点盐——就咱小时候胡同口早点摊那味儿。等我们回来，一人干三碗。”
老周嘴一抿，眼睛有点潮。他赶紧低头假装搅和锅里的水，嘟囔着：“那我熬稠点儿。”
凌晨四点的城中村，路灯灭了一半，剩下那半闪得跟要咽气似的。巴刀鱼带着酸菜汤摸到东边菜市场门口，娃娃鱼骑在黄片姜脖子上走中线策应，三路人马沿三条巷子同时插进去。
娃娃鱼闭着眼坐在黄片姜肩头，两只小手揪着他耳朵当方向盘：“往左拐——哎不对，往右，右边那个巷子里的胖子刚翻了身，嘴里还嘟囔‘再吃一碗’呢，他肯定在偷懒。”
“贪魇厨在偷懒？”
“何止偷懒。他锅底下火都快灭了，就拿余温温着。昨晚上他们领头的开了个会，说‘持久战，不必急攻’——那胖子回来就躺了，说‘先睡一觉，反正对面那帮人连方便面都快吃不上了’。”
巴刀鱼在巷子那头听见这话，后槽牙咬得咯吱响。他冲酸菜汤比了个手势——按计划，酸菜汤负责正面佯攻，他绕后砸锅。
酸菜汤把三把铲子抽出来，两把插腰后，一把攥
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