着劈了好几斧子，才总算是把那巨大的鱼头给完整地卸了下来。
这鱼头，去了鳃少说也还有个十几斤。
接着，他又用斧子，费了老大的劲，把剩下的鱼身子，连骨带肉劈成了大小差不多的三份，每一份也都有个二十来斤重。
分完了鱼，张武和李老三就把各自那份装进了背篓里。
这下，他们的背篓都塞得满满当当，沉甸甸的。
王强看着他们俩，笑着说：“武哥，三哥，这都快晌午了，别急着走。”
“既然你们俩都不要这鱼头，那也别浪费了，今天中午咱就在俺家把这鱼头给炖了！”
“咱们尝尝这鱼王的头，到底是啥滋味，再喝两盅暖和暖和，咋样？”
一听有鱼头汤喝，张武和李老三的眼睛都亮了。
张武一拍大腿：“行啊！你小子这话说到俺心坎里去了！这么大的鱼头，俺还真没吃过，今天必须得尝尝！”
李老三也笑着说：“那敢情好，俺就不跟你客气了，正好尝尝弟妹的手艺。”
三个人一拍即合，都同意了。
王强就开始张罗。
他让苏婉去灶房把那口大铁锅刷洗干净，再往锅里添满水，架上柴火先把水烧开，处理这么大的鱼头，没一大锅开水可不行。
他自己则拎着那巨大的鱼头，来到了院子里的水井边。
这鱼头刚从冻鱼身上劈下来，还带着冰碴子，表面也沾了不少劈砍时落下的脏东西。
王强先把鱼头放在井台一块干净的石板上，然后拎过来一桶水从鱼头顶上哗地一下浇了下去，先冲掉表面的脏东西。
接着，才是最费劲的去鱼鳃。
他让张武帮忙把鱼头扶稳，自己则用手，费力地掰开那比人脸还宽的鱼鳃盖。
鱼鳃盖内侧的鱼鳃又厚又大，里头藏了不少泥沙和寄生的东西，腥味极重，这玩意儿要是不弄干净，一锅汤可就全毁了。