将鸡肉切成小块，用各种调料腌制后，放入热油中炸至金黄酥脆，再加入大量的干辣椒和花椒爆炒，香味瞬间弥漫了整个厨房。
除了水煮鱼和辣子鸡，小九还炒了一盘金灿灿的鸡蛋，鸡蛋炒得蓬松香软，让人看了就有食欲。最后，她又炒了一道糖醋白菜，白菜清甜爽口，搭配上酸甜的酱汁，味道十分美妙。
宋婶子走进厨房，看到小九晚上竟然做了四个菜，而且鸡和鱼都有，还有那红彤彤的辣椒鸡肉，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。不过，她心里却有些嘀咕，这也太浪费了吧！这些菜可是他们过年时才会做的啊！
宋婶子忍不住拉了拉贺母的衣角，小声说道“老姐姐，这……这晚上吃这么多菜，也太浪费了吧！”
贺母笑着拍了拍宋婶子的手，安慰道“小九这一家人可好了，他们从来不在吃的上面节省。而且，你看他们家自己就是开粮铺的，根本不需要在吃的上面节约啊！再说了，小九也说过，吃得好，身体才会好，身体健康比什么都重要呢！”
宋婶子听了贺母的话，心里虽然还是有些不舍，但也觉得有几分道理。不过，当她看到那一大盆白花花的米饭时，还是忍不住心疼起来，这么多白米饭，这的多少银子啊！