简单的午茶后，黛莉坐在柜台后一边等着接待客人，一边将批发商送来的大袋砂糖和大袋面粉分装成小包装。
要用一杆古老的天平秤称重，常用砝码是一磅重，还有八盎司的小砝码，这是半磅。
她用白纸折成纸包，中间再包一层报纸，外面糊一张白纸，用麻绳捆好。
不一会儿，早上订的文具也都送来了，黛莉仔细检查过后，才摆进柜台里。
第一批客人，是在多罗斯街那些餐馆里做菜的厨娘，她们在饭点过后可以休息一会儿。
小杂货店门口悬挂的铜铃铛一响起，黛莉抬头，就瞧见两个穿着酱色棉裙，头上戴着小帽，手上挎着个藤篮子的中年妇人走了进来，一个是麻脸，一个是锥子脸。
她站起身，面带微笑：“需要点什么？今天新进了不少货。”
两个妇人就住在附近，她们都是这里的常客，听人说这小杂货店要关门了，才过来看一看。
没想到，一进门来，就闻见一股淡淡的肥皂香味，似乎整个屋子都被收拾了一遍，收拾的规规整整，比往常还仔细，哪里有要关门的样子。
麻脸妇人闻见气味，想起来自家也没肥皂了。
“我要两块肥皂，八盎司盐，现在面粉多少钱一磅？”
黛莉听了，不慌不忙的在柜台后称盐，也不看进货单就能回答：
“面粉是两便士一磅，今天还有新到的玉米粉，三便士两磅...”
这两个妇人都是天天给家里买菜做饭的，对这些生活物品的价格烂熟于心，价格便宜不便宜一听就能知道。
估计她们今天刚发了二十先令的周薪，准备给家里采购足够下一周吃的食物和菜，是算优质的客户。
那麻脸妇人又道：“那我要两磅小麦粉，两磅玉米粉，八盎司黄油，两瓶番茄罐头，两盒火柴。”
黛莉一边耐心地介绍新品，手上也不停，很利落地就把盐打包好了。
麻脸妇人见状，不由挑眉说道：“这纸包扎的真漂亮，不比纸盒差了。”
“哎，有糖果和饼干吗？每样就照这样给我装一磅。”
黛莉应了一声，转身从架子里拿出来两个大铁盒，里面是褐色的太妃硬糖球和蜂蜜饼干，是库存货里数量比较多的。
“这样的可以吗？糖果十二便士一磅，饼干六便士，可以先尝尝。”
她隔着纸捏出来试吃的递给她们，又在托盘里铺开一张包装纸，动作漂亮的像是在跳舞
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