都蒸得缭绕起来，桌子底下都放着一只小小的圆柱取暖器，吃饭的时候也不觉得冷。
「吃饭喽~」
铛铛铛！！
张气定拎着个不锈钢盆就敲着吆喝，今年是真的人多，已经赶上他小时候了。
明年的这个时候，只怕是会更多。
「张象，上座吃饭呀！地，等你呢，快点！」
「就来。」
张大象点了一挂「一万响」之後，这才连蹦带跳蹿进祠堂，伴随着劈里啪啦声，他也是大步流星走了进去，一路上全都是打招呼的人。
到了大堂，老一辈的人都坐好了开吃，有个老太太吆喝起来：「赶紧吃呀，你个细佬（小辈）不思想着吃饭还等啥啊？」
「来了来了。」
因为张大象的特殊性，他算是单独开了一桌，张家人只有张气恢和张正青和他一桌，所以其他老字辈们，也就以家庭为单位，或一家或两家，也更加放得开一些。
跟张大象一桌的除了桑玉颗、李嘉罄、侯凌霜之外，李来娣、李蔓菁、侯向前也在，然後就是王玉露和唐红果。
席间时不时有老头儿老太太过来给三个孙新妇红包，没啥讲头，就是高兴给一个。
头一次在长江边吃年夜饭的侯师傅心情不错，温热的黄酒也喝得有滋有味，他也是很久没这麽快活过。「二叔正月还是先别回幽州，等暖和了再说。」
「你突然喊我二叔我还真不习惯……」
侯向前还有点儿尴尬，毕竟他跟恢爷那是称兄道弟的，结果人家孙子喊自己一声叔。
这咋论呢这？
「哈哈哈哈，各论各的。」
张大象拿着个鸡腿就是啃，笑着道，「回头我把「千人纱』的项目摆平了，就开一家接待酒店，到时候二叔你过去当总厨师长。搞个「侯家菜』或者「侯府菜』的招牌出来，也出个书卖个碟片什麽的。」「我这点儿东西，跟别家也没法比啊？」
嘴上这麽说，可侯师傅心里痒痒，他过了今晚就六十九，要说不想留点儿什麽在这个世界上，那是假的只是底气不足，也怕牛逼的同行瞎闹腾。
「什麽比不比的，别家有能耐就把压箱底的绝活儿亮出来，拿不出来就是扯淡。普通老百姓根本分辨不出些微的口味变化，就两个标准：好吃，不好吃。」
「那确实是。」
「以後二叔您就是「侯家菜』的祖师爷，幽州谁来挑刺都不好使，给老百姓吃的东西，不服气就手底
…。。