屋里的光线有些昏黄，打在那几本泛黄的线装书上，透出一股子沉甸甸的历史感。
孟爷把老花镜往上推了推，接过那本《太医院养生方》，手都在哆嗦。
他是行家，是中医泰斗，这一打眼就知道这东西的份量。
“这……这可是好东西啊！”
孟爷翻开一页，指着上面的蝇头小楷，激动得胡子都在抖，“看这个，归元固本汤，这是当年给皇上调理龙体的方子！还有这个，玉容散，那是后宫娘娘们用的美容秘方！这些东西早就失传了，没想到……没想到竟然在你这老婆子手里藏了这么多年！”
孟奶白了孟爷一眼，嗔怪道：“我要是早拿出来，早在那乱哄哄的年头被人抄走了。这也是看山河这孩子仁义，不仅帮咱们把这祖宅收回来了，还这么孝顺，我想着，这些死物留在我这老婆子手里也是发霉，不如给了孩子，说不定还能派上大用场。”
李山河深吸一口气，郑重地接过那本《御膳房实录》。
这书里记载的可不仅仅是做菜的方法，更是当年大清皇室几百年的饮食。从选材到火候，从配料到摆盘，那讲究简直到了变态的地步。
这里面的每一道菜，放到后世，那都是能评上米其林三星的顶级料理。
“奶奶，您这礼太重了。”
李山河的声音有些低沉，他是真被感动了。
这老太太是把压箱底的宝贝都掏出来了。
“重什么重？”孟奶慈祥地拍了拍李山河的手，“这宅子你想搞那个什么会所，我也听那二爷说了。既然是专门招待贵人的地儿，那就得有拿得出手的东西。光有房子不行，还得有让人吃了一口就忘不掉的绝活。有了这书，你这会所的腰杆子才算真正硬起来。”
李山河脑子里瞬间就转开了。
他在南方的时候，见过那些港商对饮食的挑剔和追求。
这年头，有钱人开始多了，但真正能吃出文化、吃出档次的地方，全中国也没几个。
要是能把这宫廷菜复原出来，再加上孟爷改良的药膳，这山河会所想不火都难。
“二爷！”李山河冲着门外喊了一嗓子。
那二爷正站在门口抹眼泪呢，听见喊声赶紧进来：“东家，您吩咐。”
“去，把咱们请来的那个特级厨子老张叫来。今儿个咱们要试菜！”
李山河把书往桌子上一拍，豪气干云，“让他照着这书上的凤凰展翅和八宝葫芦鸭给我做！缺什么材
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