就用火钳子从灶坑里夹出来放火锅中间去。
一切准备的都差不多了，就差个冻豆腐吴白莲砍的费劲，李山河直接用斧头给砍成小块。
这也就是现在的菜墩子都是整根大树直接锯下来的，一圈还用铁皮箍的死死的，不然要是后世的菜板，一斧头下去直接就得裂了。
一切准备完毕，李山河放上了炕桌，怕把炕桌给烫坏了，又拿了两块砖头子给垫上，这才把铜锅放在了桌子上。
又给几人分别调上了蘸料，东北的蘸料和四川的蘸料不同，主要吃的就是一个麻酱糊嘴的感觉，满满的一勺麻酱，在加上腐乳和韭菜花，这小味挠一下就上来了。
愿意吃辣的在加点辣椒油，吃麻就炸点花椒油，再从屋里地上薅两棵葱切成葱花放进去，真带劲啊。
锅子就是清水锅，里面就点葱段和姜片，又撒了点盐和味精，其他的啥都不用放。
这锅子你就涮吧，涮到最后就是一锅羊肉汤，再加上一把粉丝和白菜心，别提多鲜亮了。
李山河几人都是口急的人，一盘子羊肉直接就往锅里划拉，没一会就变色了。
搁李山河这，变色了就是熟了，熟了就能吃，夹起一筷子先是给了田玉兰，又给了吴白莲和张宝宝，这才往嘴里塞了一口。
就一个字儿，香，一口羊肉一口酒，一大家子人美滋滋的开始吃。
李卫东咂吧了一口酒，“这小伙还真没骗人，还真是内蒙那边的羊肉，还是西旗的，这味儿真正，就是这韭菜花差点意思。”
“爹，你咋吃出来的？”李山河好奇的问道。
李卫东不语，只是一个劲的吃着羊肉，李山河见状，也没自讨没趣的接着问，还跟自己藏着噎着了，你等我妈回来的，看我怎么告你黑状的。
几人吃的正起劲儿呢，房门突然被拉开了，探出来一个黝黑的大脑袋，原来是彪子。
彪子露出了一个憨厚的笑容，“大爷（二声，大爷爷的意思，非差辈儿），二叔，你咋这快回来了呢？”
“彪子，来的正好，自己去外屋地拿碗去，芝麻酱啥的都搁灶台上呢，你自己拿奥。”
彪子也不客气，直接就自己调了个酱，一屁股就坐到了炕沿边上。
刚准备夹肉，张宝宝不动声色的给彪子夹了一筷头子肉，彪子这才反应过来，叫了声二婶。
往嘴里塞了一块肉，“二叔，这羊肉比俺以前吃的香多了，你搁那嘎达买的，赶明个俺也去整个十斤八斤的。”
…。。