甚至比不上李逸前世现代的啤酒。
而有了蒸馏设备,便能通过蒸馏过程,得到清亮透明的酒液,酒精含量也会大大提升,只要蒸馏设备制作得足够严谨,第一次蒸馏就能得到三四十度的白酒,在此基础上进行二次蒸馏,便能产出六七十度的高度白酒。
不过蒸馏之后并非最终效果,还需要经过调酒工序,才能让酒液散发出独特的香气,而非只有单纯的辣与燥。
将调好的酒液封存入陶瓮或是玻璃容器中,窖藏几个月乃至几年,酒的口感便会发生质的变化,这种本不该出现在这个时代的精品白酒,将会提前问世,至少在百年之内,对当代所酿造的各类酒水形成降维打击。
到那时,大荒村的酒,必将成为远销各地的珍品佳酿!
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