架子上有三排抽屉，上边放着皮和馅，中间放着面板，下边放着碗和筷子。
炉子旁边还挂着几个水桶和一篮子柴火。
男子把挑子往地上一放，吆喝一声：“馄饨~开锅！”
这是卖馄饨的？
光看这身装备，就知道这个人很专业。
摊主把锅盖掀开，一股鲜香的热气扑进了张来福的鼻子。
这味儿太馋人了，张来福凑到近前，问道：“多少钱一碗。”
摊主一边收拾挑子，一边吆喝道：“添柴生火把汤烧，一家营生肩上挑！五个大子真不贵，皮薄大馅滋味高！”
五个大子一碗？
张来福觉得挺贵的，可这扑鼻的香味儿，让他实在挪不开脚步。
“来一碗！”
张来福给了五个大子儿，摊主给盛了一碗馄饨。
一颗馄饨嚼在嘴里，张来福的腮帮子哆嗦了一下。
馄饨皮是带筋的，咬的时候，不是破开的，是爆开的。
皮里裹着汤汁，汤汁裹着馅儿，馅儿也带着筋，筋里还藏着汤汁，汤汁的味道还和皮里的不一样。
皮里的汤汁贴着腮帮子走，馅儿里的汤汁贴着舌头走，馅儿和皮在牙床之间来回穿梭，两样汤汁混在一处，带着皮和馅儿一块下了肚，张来福只感觉自己舌头根都酥了。
“这也太好吃了！”
张来福称赞了一句，可惜摊主没听见。
摊主很忙，摊子周围很挤，来买馄饨的络绎不绝，摊主一边煮一边卖。
张来福站在摊子旁边，吃了一碗馄饨，也就几分钟的时间，这摊主卖出去十来碗。
包馅儿，生火，添汤，加柴……摊主的手就没停过，张来福都看不清他有几只手，忙得都快重影了。
张来福把一碗汤喝得干干净净，抹了抹嘴唇，他没有吃饱，从昨晚到现在，除了这碗馄饨，他没吃过东西。
他想再来一碗，可口袋里只剩下了三个铜元。加上铜钱，也能凑够五个大子儿，可这些钱要是都花了，下顿饭就没着落了。
要不跟摊主商量一下？
“我再买一碗，能便宜些不？”
卖馄饨的愣了片刻，小声问道：“皮子是薄的，还是厚的？”
张来福回忆了一下：“我觉得正好。”
卖馄饨皱皱眉头，这句话没对上。
他觉得张来福可能是一时间没反应过来，过了一小会，卖馄饨又
…。。