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第376章 许舟的三不沾(2/4)

作品:见过发光料理吗,你就画美食番?作者:火火垚想火火
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发现了,不过以前我们其他市的选手比较弱,确实没有什么特别出众的。】

【我也发现了,去年我们市的那个选手的分数特别低,当时我在现场,我觉得他们给的分有失偏颇,我不觉得他比淞川市其他选手差多少。】

大家议论着,心底就忍不住愤恨,反而跑过来支持许舟。

【小许老师冲啊!把淞川市的选手都淘汰咯!】

许舟的支持率一边倒的高。

几乎获得了除了淞州市和淞川市之外其他十个市的所有支持。

许舟原本还想着给他们呈现得保守一点,可在李国富一句话的鼓励下,犹豫片刻便改变了主意。

“行啊,那我就没做传统版的三不沾了。”

“你放心大胆的发挥。”

李国富拍板:“要是他们给你的分数不对,我帮你申诉。”

“好。”

许舟有了这句话,也就放开手脚做了。

许舟脑子里的想法很多。

许舟准备做的是一个多种口味的迷你三不沾。

传统的三不沾一整盘来说,其实分量对于大部分人是很多很饱肚子的。

全部吃下去的话,基本上就吃不了别的东西了。

可如果厨师辛苦挥铲翻炒四百来次才做出来的糕点,没被吃完的话,其实心底是很难受的。

做饭的人是很不喜欢自己做的菜被剩下的。

不过要做成小份的话,只是理论上可行。

实际上要做到是很难的,不仅手法要进行一定的改变,在初步成型时,不再是顺时针搅动立马成型,而是需要分切。

分切后要利用离心力进行分离,分离之后还要注意每一块的塑形,要注意每一块淋油防止黏连。

就连分离的时机都需要选好,不然很容易整个一锅都失败。

许舟在考虑好了之后,也就开始准备制作了。

蛋黄、绿豆淀粉、白糖、水,面前的每一样都是三不沾必须要用到的东西。

“我们这边许老师已经开始制作了。”

主持人开始在全场遛弯,时不时跟选手聊几句天,保持场子不被冷掉。

许舟面前有一个单独的直播间。

不…

应该是每个选手都有一个独立的直播间。

但是其他人基本上没当回事。

许舟调整了一下

…。。
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