的！
本身我的技术和其它材料就不如专业酿酒的工厂，口感肯定也会差一些，要是在每一个步骤都再差一个等级，累积起来的后果不可估量，最后的成品恐怕连能不能入口都很难说。
当然还没开始就在想着失败不太吉利，还是老老实实地先完成接下来的任务吧，谋事在人，成事在天！
......
稍微晾干后的葡萄并不是像剁肉馅儿似的变成膏状，只用轻轻捏碎即可，果核和果皮也全部都要扔进去。
通向罗马的道路千万条，我只能选择最简单的几条，专业的酿造葡萄酒实在难太多，只能选择家常版的作法，也不求达到专业红酒的口感，能作为一款饮料并带有几分酒的口感我就满足了！
又一次把期许下调到一个令人咋舌的地步，实在是符合我的一贯风格......
捏碎的葡萄粒装满橡木桶三分之二的位置时就不能再增加，因为随着发酵过程的不断展开，里面还会有一定的膨胀。
装得太满的话，一段时间之后浸在果汁里的果皮会全部冒出表面，要是顶开桶盖一直漏气的话，最后的酒一定不会有多好！
这其中完全不能加水，基本算得上是一分钱一分货，要是能成功的话，以后喝到嘴里的每一滴葡萄酒都是真货，没有一丝掺假。
进行到这一步就没我什么事了，盖上桶盖然后就只是时间的积累，不用我再操心。
看着好像很简单，什么其它材料也没有加入，什么特殊手法也没用，其实我也想，可我辅助材料一样也没有，家庭版的工艺也不需要特殊操作，应了那句“大道至简”吧！