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第三百五十二章 别撕吧啊,又不是给你的

作品:四合院之饮食男女作者:武文弄沫
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儿。

「老婶儿,我军刚,带几个朋友来转转」

「哦哦,刚子啊」

老太太好像是刚认出裴军刚一样,但仅仅是打了个招呼,看了看后面进来的李学武等人便不再说话了。

裴军刚也没理会老太太,直接带着李学武等人进了里屋。

好像就是自己家一样,踅摸了一圈儿,在墙角发现了几个袋子,将手上的烟叼在嘴上,伸手就将袋子拽了起来,直接打开了绳子。

李学武一进屋就闻见海味儿呢,应该是海鲜晒干的制品,因为院里还垒着一口大铁锅呢。

裴军刚也不说话,把袋子口对着李学武示意了一下。

李学武走上前看了看,原来是海米。

这玩意儿别的地方什么叫法李学武不知道,但四九城管这玩意儿就叫海米。

「凡虾之大者煮爆去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍」

袋子里海米色泽呈现澹黄色,李学武伸手往里面抓了一把放在眼前看了看。

这么看又有点儿粉红色的光泽了,虾干形体完整,大小不算很是均匀,但是干度很足。

「尝尝」

裴军刚点了点李学武手里的海米说道。

其实李学武也不大懂这玩意儿怎么判断好坏,但还是拿起一点放在了嘴里。

好吃,光熘熘的,但是有点儿硬,还有点儿咸。

李学武点点头,没说好,也没说不好。

裴军刚也没在意李学武的态度,见跟过来看的黄干和王筝也从李学武手里拿了一点儿去尝,笑了笑没说什么,而是又把袋子用绳子封了口儿。

接着又从地上拽起一个袋子打开来让李学武等人看。

「这两个不一样吗?」

见王筝问,裴军刚笑了笑也没解释。

李学武伸手掏了一把看了看,白色半透明状态的虾皮很是「直熘儿」。

倒不是说这样的不好,而是晒制的方法不同。

弯曲的那种是盐水煮过晒的,有点粘手,这种是直接干晒,盐度少,容易保存。

这次李学武没有尝,刚才那一口的咸味还在嘴里呢。

把手里的虾皮扔回袋子里,裴军刚便又上了绳子。

收拾完带着几人出了屋子,也没跟院里的老太太打招呼,直接出了门。

王筝也看出了李学武的意思,瞪着眼睛跟在后面,满脸的好奇和惊讶。

这特么算不算……?

…。。
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