进了厨房。
食堂里的客人在吹牛打屁,赵云泽就在厨房里忙活开了。明月和彩霞给他打下手。
一开始,厨房的人还以为赵云泽只是做做样子,最终做菜的,会是明月和彩霞,可当赵云泽亲自拿起菜铲掌勺时,厨房的杂役惊讶的下巴都要掉了。
看这位县太爷那熟练的样子,绝非生手啊。当官的居然会做饭,奇景
“都别光顾着看热闹,好好看看某是怎么做菜的。说句难听的话,你们做的饭菜,简直就是猪食。”赵云泽笑呵呵的说道。“等某得了空闲,好好教教你们怎么做菜。”
赵云泽并非吹牛,他一套煎炸烹炒的技法施展下来,厨房的人都惊为天人了。县太爷这做菜的技法,以前从未见过呢,听都没听过。三尺锅台,居然还能玩出这么多花样,真是大开眼界了。
因为那些菜都经过了前期的处理,赵云泽出菜的速度很快。也就是半个小时,赵云泽便做完了十二道菜。每做好一样菜,明月就端到另一口锅上煨着保温。这样虽然味道会差一点,可赵云泽要的就是惊艳的效果。他怕做好一道上一道,会被外面那些饕餮连盘子都吃下去。
做完菜,赵云泽又洗漱一番,重新来到食堂。
“让诸位久等了,某终于完工了。”赵云泽朝众人拱了拱手说道。
“这么快”陈昭大吃一惊。这个时代主流的做菜方式是蒸煮,很费时间的。赵云泽用的是新式技法,自然快得多。
赵云泽也不答话,直接吩咐那八个姑娘去厨房端菜。
等菜端上来,客人们眼珠子都要瞪出来了。这些菜的品相倒是蛮好看的,可中不中吃呀尤其是这些蔬菜,怎么看上去还跟生的似的。
其实赵云泽说他要亲自做菜时,那些客人别看嘴上恭维,其实内心早就腹诽不已了。当官的也会做菜得了吧,这爱好就好比是张飞绣花,也就您自己过瘾了。估计,今晚回家后得再吃一顿了。
客人们不光怀疑赵云泽做菜的手艺,对于赵云泽安排大家围着一张桌子用餐,那些乡绅也同样腹诽不已。把我们当什么人了您的县衙的杂役可以这么一块儿吃饭,可我们作为有品位的人,谁家宴客不是分餐您还长安来的呢,土包子一个。
“那个谁芙蓉是吧,把某从长安带来的那两坛酒拿上来,给大家都满上。”赵云泽吩咐一个姑娘。这位姑娘的名字,以前叫做“明月”的,赵云泽给改了,改叫芙蓉;那个叫“彩霞”的,让他给改成了“芍药”。很俗的名字。
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